¿Extrañas las Tortillas? Que tal unas ¡Tortillas Keto!

Seguro ya sabes que en dieta Keto, no está permitido comer tortillas de maíz y de trigo, por su alto impacto glucémico en la sangre y alto contenido en carbohidratos.

Y sinceramente, la tortilla hace falta en esa dieta.

Por esa razón, elaboré una receta de Tortilla Keto, para poder realizar las mejores recetas mexicanas : tacos, quesadillas, chilaquiles, sopa de tortilla y poder seguir comiendo los mejores platillos mexicanos sin remordimientos.

Esta receta es muy fácil y ahora los ingredientes son fáciles de encontrar en los supermercados.

Directions

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  1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón (salvo la mantequilla). Agregar agua si ves que la masa queda seca.
  2. Trabajar la masa con las manos como si fuera masa de pan.
  3. Hacer una bola y dejar reposar 30 minutos a 1 hora en el refrigerador.
  4. Quitar del refrigerador y cortar entre 6 a 8 piezas.
  5. Colocar una hoja de papel antiadherente en una tabla para cortar alimentos, colocar una bolita de masa y colocar otra hoja antiadherente encima.
  6. Usar un rodillo para dar forma de tortilla. Proceder igual para todas las piezas.
  7. Calentar un sartén con la mantequilla (o aceite de oliva) y cocer las tortillas 2 a 3 minutos de cada lado a fuego medio.

Nuestra receta es sin gluten, baja en carbohidratos, baja en colesterol, apta para las dietas deportivas, apta para los diabéticos, apta para la dieta cetogénica.

 

Con nuestra receta de Tortilla Keto,  podrás hacer ricas Flautas Keto.

 

¡Prueba nuestra receta de Tortilla Keto y comparte tu experiencia con nosotros!

 

  • 2 net carbs por tortilla